Fedepanela informó que llevará a lugar el Segundo Conversación Doméstico de gobernadores y alcaldes de departamentos y municipios paneleros el próximo 30 y 31 de julio en el Circuito Ferial de Expofuturo, en la ciudad de Pereira. Será un ambiente propicio para analizar herramientas y oportunidades de crecimiento e innovación de la producción panelera en Colombia, fomentando la concertación de esfuerzos a nivel restringido, regional y doméstico conexo con Fedepanela.
La panela, un producto insignia de Colombia, forma parte integral de nuestra historia, tradición, civilización y bienes. Como la segunda agroindustria del país, luego del café, la panela es esencial para el sustento de 350.000 familias en la sujeción productiva. Encima, es un alimento elemental de la canasta allegado de los colombianos.
Huila está entre los 10 principales departamentos productores de panela en Colombia, mientras que el país es el segundo longevo productor a nivel mundial, según datos de la Tratado Doméstico de Productores de Panela (Fedepanela).
Fedepanela tiene presencia en 125 municipios con comité municipal activo en 14 departamentos que producen la longevo cantidad de panela en el país, a través de comités municipales elegidos democráticamente por los productores paneleros de cada billete. Esta estructura organizativa fortalece los intereses de miles de familias paneleras, constituyendo una estructura corporativo representativa.