El costo promedio interno por carga de 125 Kg de pergamino seco alcanzó un nuevo récord al ubicarse en $2.593.750 en Neiva, informó ayer la Confederación Franquista de Cafeteros. Nunca ayer se había registrado un valía similar a este.
De igual forma, el costo foráneo del pizca continuó encareciéndose y para hoy llegó a los USD 2.95 por libra en la bolsa de Nueva York, guarismo que no tiene referencias.
Nuestro país es tomador de precios. Concretamente en valía doméstico del café es el resultado de tres variables internacionales: Precio en Bolsa de NY, que está ‘por las nubes’; tasa de cambio, que ha subido durante las últimas semanas; y el diferencial del café colombiano que se paga por su calidad.
El agrupación explicó que este comportamiento se debe a una posible afectación en la producción de café en Vietnam y Brasil, impactando la ofrecimiento mundial y favoreciendo el precio del café durante las últimas semanas.
Indicó mediante comunicado oficial que la posible disminución de la cosecha es por cuenta de la afectación climática en Brasil y en Vietnam (primer y segundo productores mundiales), ocasionando que la relación ofrecimiento y demanda se incline a beneficio del sector cafetero y en consecuencia, en Colombia, el tercer productor mundial de café.
Subrayó que el plataforma en la tasa de cambio todavía ayuda a que el precio de la carga del café en Colombia se haya disparado.