Los precios del quid de naranja han aumentado un 77 por ciento correcto a una caída en la producción en las principales regiones productoras, lo que genera temores de que el quid de naranja y su fruta estén fuera del talento de muchos consumidores.
En un año, el precio mayorista del quid de naranja ha aumentado casi un 77 por ciento.
Desde febrero de 2020, cuando se produjo la pandemia de COVID, se ha quintuplicado, según AFP.
Rodeando del 85 por ciento del mercado mundial se divide entre Florida y São Paulo. Brasil exporta el 99 por ciento de su producción.
En consecuencia, el Estados Unidos y Brasil fija el precio de mercado de esta popular fruta para el desayuno. Los problemas de producción afectan a las existencias y a los precios en Europa para los consumidores y acabamos con un zumo de naranja más caro y en cantidades menores.
El convenio de futuros de zumo de naranja concentrado congelado, relato del mercado, subió a 6.500 dólares la tonelada (casi 6.000 euros) a su presentación al puerto europeo de Rotterdam.
Como ocurre con muchos productos básicos, los costos de producción, exportación y embalaje además han aumentado recientemente, pero esta no es la razón principal del aumento de los precios.
Producción en caída rescatado a nivel mundial.
Hace unas semanas, la estructura de productores de cítricos Fundecitrus anunció una estimación de una caída interanual del 24 por ciento en la cosecha brasileña, su nivel más bajo en 36 primaveras, con 232 millones de cajas previstas en los próximos meses, en comparación con con 307 en el año aludido.
En cuanto a la producción estadounidense, el Área de Agricultura de Estados Unidos (USDA) prórroga un insignificante aumento con respecto al año pasado, pero muy por debajo de la cosecha de hace dos primaveras (-36 por ciento).
Fundecitrus dijo que la principal razón de la desaceleración fue la sequía que ha afectado a las principales regiones productoras, incluido el estado brasileño de Sao Paulo. El cultivo además se ha pasado afectado por la enfermedad de Huanglongbing (HLB), comúnmente conocida como enfermedad del dragón amarillo, que ha afectado cultivos tanto en Florida como en Brasil.
El año pasado, la AFP informó que en México, otro gran productor de naranjas al otro banda del Atlántico, y en España, el primer productor de naranjas de Europa, la producción además había caído un 30 por ciento correcto a la sequía.
¿Podrían los consumidores repeler este alimento esencial para el desayuno?
La tendencia es que el consumo de zumo de naranja disminuya.
En Estados Unidos, el consumo se ha estrecho a la centro en una decenio y la tendencia además se confirma en Europa, aunque de forma menos marcada.
Las marcas de quid de naranja tienden a acudir a otros jugos y a preparar cócteles de frutas, mezclando naranjas con otras frutas menos costosas y más disponibles.
Este engendro de caída de la producción y aumento de los costos se viene produciendo desde hace primaveras, y a muchos les preocupa que, a espacioso plazo, las naranjas puedan volverse demasiado caras y ser vistas por los consumidores como un producto de riqueza.