Harrods dijo que introdujo la tarifa para prolongar competitivos los precios del menú y prolongar un stop nivel de servicio.
Los grandes almacenes de fasto Harrods han introducido una tarifa obligatoria de £1 para los comensales en todas sus cafeterías y restaurantes de Londres.
Esto se suma al cargo por servicio existente del 12,5%, que es opcional.
Un té de desayuno inglés, a un precio cardinal de 6,25 libras, ahora costará 8,03 libras en Harrods Cafe, lo que equivale a 9,75 euros.
“Como muchos restaurantes en el Reino Unido donde hay un stop nivel de servicio, es una maña estereotipado incluir un recargo”, dijo Harrods a Euronews en un correo electrónico.
“Queremos prolongar nuestros precios lo más competitivos posible, mientras mantenemos los mejores niveles de servicio para nuestros clientes. El cargo de cobertura nos ayuda a felicitar los ambientes premium por los que nuestros restaurantes son conocidos durante los períodos pico de negocios”.
huelgas de navidad
El anuncio se produce cuando más de 100 trabajadores de Harrods planean hacer una huelga durante el período navideño, vinculado a una disputa sobre salarios y condiciones.
El personal de comercio, restauración, cocina y agilidad realizará huelgas los días 21, 22 y 26 de diciembre.
El sindicato United Voices of the World (UVW), que representa a los trabajadores de Harrods, señaló que el personal investigación un aumento salarial anual por encima de la inflación del RPI y un bono de Navidad de £500 este año.
Los trabajadores todavía piden el fin del recargo de cobertura o una iniciativa para distribuirlo íntegramente entre los empleados que trabajan en restaurantes y cocinas.
UVW dijo que el 95% de los empleados votaron a crédito de la huelga.
Carta sobre el intercambio de propinas
Harrods introdujo la tarifa a posteriori de que se introdujera una ley en el Reino Unido en octubre, que garantiza que los trabajadores retengan todas las propinas dadas por los clientes.
Si un empleador retiene alguna parte del efectivo de las propinas, los trabajadores podrán presentar una queja frente a un tribunal sindical.
Harrods destacó que ha estado pagando “el 100% de todos los cargos por servicio a sus colegas desde enero de 2022, más de dos primaveras antaño de que se introdujera la constitución que obligaba a todos los restaurantes a hacerlo”. Por lo tanto, la empresa sugirió que el recargo y la constitución no estaban relacionados.
Pero en algunos sectores se teme que el nuevo recargo pueda disuadir a los comensales de respaldar propinas.
Acusaciones de Fayed
Las huelgas todavía llegan en un momento difícil para Harrods, ya que la empresa se ha pasado sacudida por acusaciones contra su antiguo propietario Mohamed Al Fayed.
A principios de este año, varios ex empleados de los grandes almacenes acusaron a Fayed de conducta sexual inapropiada, lo que salió a la luz en un documental de la BBC.
La policía cree ahora que Fayed pudo sobrevenir violado y abusado de al menos 111 mujeres y niñas durante casi cuatro décadas.
Fayed murió el año pasado y no se presentaron cargos penales contra él durante su vida.
“Estamos absolutamente consternados por las acusaciones de abusos perpetrados por Mohamed Fayed”, afirmó Harrods en un comunicado.
“Estas fueron las acciones de un individuo que tenía la intención de violar de su poder dondequiera que operara y las condenamos en los términos más enérgicos”.
La tienda señaló que las víctimas habían fracasado en ese momento, aunque enfatizó que la empresa había seguido delante desde que Fayed vendió la empresa en 2010.